Bolo light de cenoura com chocolate

                                                 

   Olá, galera!!

O post de hoje é uma receitinha super demais pra você tomar seu café da tarde sem culpa, tem até calda de chocolate, pra deixar sua tarde mais doce e sua casa perfumada, háhá ( quem não gosta daquele cheirinho de chocolate na casa néh?)
A vida também não precisa ser sem graça pra perder calorias, então vamos a receita.



Ingrediente:

Massa

• 3 ovos
• 1 ½   colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
• ¾  xícara de chá de óleo
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 ½  xícara de chá de cenoura picada

 Cobertura

• 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
• 1 colher de sopa rasa de margarina light
• 1 xícara de café de leite desnatado

Modo de preparo:

Massa

1. Bata no liquidificador, os ovos com adoçante.
2. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem.
3. Retire o creme e coloque em um recipiente.
4. Junte a farinha aos poucos.
5. Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea.
6. Unte a forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa.
7. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Cobertura

1. Em um recipiente junto todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar.
2. Com a ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.

Apreveitem e boa dieta!